Du coeur de Triana, l'album 'Sastipen Tali', ce qui signifie 'la santé et de la liberté' dans le caló (langue parlée par les gitans). Un album exceptionnel de Paco Fernández, accompagné par des grandes figures du flamenco tels que Dorantes, Diego del Morao, Potito, Farruco, sa sœur Esperanza Fernández et son frère José Fernández. Les textes et la musique de tous les thèmes ont été composés par Paco Fernández lui-même, qui peut être entendu chanter sur certains de ces belles compositions.