Tout guitariste flamenco, tôt ou tard, apprendra les œuvres de Diego del Gastor.
Ce maestro de la guitare humble est né le Dimanche 15 Mars 1908 à Arriate près de Ronda dans le sud de l'Espagne, humble car il avait quelques possessions personnelles. Sa seule richesse était sa personnalité et sa musique. À un très jeune âge, sa famille déménage à El Gastor à Cadix, le village dont il a reçu son nom de scène. Ici, à El Gastor un monument est dédié au guitariste de flamenco Diego del Gastor. Lorsque Diego avait six ans, ils ont déménagé à nouveau à Morón de la Frontera, où il est rappelé par et récompensé par une statue. Diego del Gastor est considéré comme l'un des grands maîtres de son époque.